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 黑白芝麻在日常的食品加工制作或烹煮食物过程当中,会经常食用。黑芝麻看着细细小小,它确实有丰富的营养,能增加体力,滋补肝肾,益血润肠等多种功效。有些女性还特别喜欢吃黑芝麻糊,常喝对补肾效果好,美容养颜不说,黑发提升发质也是不错的。那么,黑芝麻的功效与作用及食用方法都有哪些?小编为大家一一介绍。

黑芝麻的功效与作用及食用方法

1. 美容护肤

黑芝麻是一种比较滋养的补品,它具有较好的保健功效,里面的丰富蛋白质与矿物质,还有不饱和酸,维生素e以及芝麻素黑色素等等,都是很不错的营养成分。常吃黑芝麻,能够排出肠道内残留的毒素,可起到润肠排便,治疗便秘,滋润肌肤的效果。

2. 抗衰老

在黑芝麻当中,有很多人体所需要的各类营养物质,这些丰富的营养物质正好能够补充身体流失的营养,这样就可以延缓人的衰老。

3. 补钙

黑芝麻能够补钙,并且比牛奶与鸡蛋的效果要更高,每一百克的黑芝麻当中含钙量就接近800毫克,所以它是很不错的补钙佳品。

4. 降血糖

黑芝麻里面含有很丰富的钾含量,一百克的黑芝麻里含钾量高,含钠少,所以在使用黑之麻就可以有效的控制了血压,预防高血压,也保持了心脏健康。

5. 乌发润发

黑芝麻当中的水提液可以促进氨络酸酶,而头发当中的黑色素减少,就会使得发质暗沉无光,常吃黑芝麻就能够有利于黑色素的合成,减少了白发,重新使得头发变得乌黑油润泽。

此外,黑芝麻还可以增强细胞的免疫力,抵抗辐射,保护人体健康,还能够起到减肥塑形,降血脂,抗菌防腐,降血糖等多种功效。黑芝麻的使用方法有很多,可以打成粉状泡芝麻糊食用,也可以做黑芝麻枣粥,做芝麻蛋糕或者是做成茶水饮料,也是可以的。好了,黑芝麻的功效与作用及食用方法就是这些,大家可做参考。

黑芝麻中含有丰富氨基酸和矿物质,它能补益气血,也能补益肝肾,更能延缓衰老,是生活中人们最喜欢吃的保健食材,但黑芝麻怎么吃才能发挥最好的功效呢?想了解这些知识,可以看看下面对黑芝麻吃法的具体介绍。

黑芝麻怎么吃最好 黑芝麻的简单吃法

黑芝麻怎么吃最好 

黑芝麻是一种可以直接吃的植物种子,但直接吃时它的香味不浓,也不利于人体对它营养的吸收和利用,最好的吃法就是把黑芝麻入锅,炒熟以后磨成粉状,然后直接吃。磨碎以后的黑芝麻粉,不单具有浓郁香气,更有利于人体对它营养成分的吸收与利用。

黑芝麻的简单吃法

1、搭配蜂蜜

黑芝麻和蜂蜜,是一对理想搭档,平时把黑芝麻炒熟以后研成粉末,搭配适量的蜂蜜调匀,可以直接涂抹在面包上食用,也可以把它掺入到沙拉酱中,用来调制沙拉,这样会让做好的沙拉营养更丰富口感更诱人。

黑芝麻怎么吃最好 黑芝麻的简单吃法

2、搭配核桃

黑芝麻和核桃搭配的一起吃,效果也特别好,最好的食用方法是把它们都研成粉末,放在一起调匀,每天晚上睡前取15克直接食用,能有效提高人类的睡眠质量,而且能预防缓解神经衰弱和健忘多梦等不良症状。黑芝麻和核桃还可以和阿胶搭配在一起,熬成阿胶糕以后食用,那样会让它补血的,功效更加出色。

3、做馅

黑芝麻平时还可以用来做馅儿料,大家在家中烤制小饼或者面包时,都可以用炒熟以后的黑芝麻做馅儿,也可以把它炒熟以后,放在食物的表面,这样能让烤熟以后的小饼或者其他甜口具有浓郁的芝麻香气,也能让这些食物的营养价值提高很多。 

来源:健康饮食网     时间:2018-11-16 

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